苏州一般养老院多少钱一个月

选养老院,除了居住环境重要之外,饭菜是否可口,是否满足老人的需求也是极为重要的。北京养老院乐成恭和老年公寓深知这个道理,因而在为老人提供膳食方面更是格外的用心,保证老人能够吃的健康吃的放心。不过,对于从未接触的人来说,凯健养老院的饭菜如何依然是一个谜,今天我们就来解开这个谜,让大家能够更直接的了解苏州养老院凯健国际的膳食。

餐单设计技巧

养老院的老人通常是上了年纪的一羣,他们可能因牙齿问题、偏食、或胃口欠佳等问题而减少进食。故编排餐单时,应考虑老人的身体状况和需要。以下是一些小贴士:

均衡与多元化并重

均衡饮食和多元化是设计餐单的重要原则,目的是协助老人摄取足够的营养素。每天应最少供应三餐(包括早、午、晚餐),而每餐食物的供应量可参考「健康饮食金字塔」的建议,并多採用不同种类的食物,以达到饮食多元化之目的。

各类食物的建议供应分量

「健康饮食金字塔」是均衡饮食的参考指引,把食物分为不同的类别。金字塔底层的食物类别是每天的主要食粮,应佔日常饮食最多的分量;位于较高层的食物进食量应相对减少,而最顶层的食物类别要吃最少。

健康饮食金字塔

● 油、盐、糖类

宜用最少。

● 奶品类▲

每天最少供应一杯**奶。

● 肉、鱼、蛋及乾豆类

每天供应五至六両。

● 蔬菜类

每天最少供应六両蔬菜。

● 水果类

每天供应两份水果*。

● 穀物类:

以穀物类为每餐的主要食物,每天供应三至五碗***。

● 饮品:

每天供应六至八杯流质饮品,包括清水、清茶和汤水等。